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요리8

콜리플라워 새우 볶음밥 만들기 지난번에 콜리플라워 한다발(?)을 사서 열심히 세척하고 보관까지 해 놓았는데요. 그 중에 바로 먹을 분량은 따로 냉장고에 보관을 해 두었어요. 보관해 놓은 걸로 콜리플라워 새우 볶음밥 을 만들어 보려고 합니다. 인터넷 레시피를 찾아보고 만든건데 처음에 말씀드립니다. 레시피를 정말 대충 본 나머지...중간에 잘못 된 방법으로 계란을.... 맛은 좋았지만, 넣고나서 알고 당황을 했었어요^^;; 만드는 방법에 좀 실패하기는 했지만 공유하여 봅니다. 필요한 재료 우선, 볶음밥을 만들기 위한 재료가 필요하죠!?! 콜리플라워 (콜리플라워 라이스) 적당량 양상추 3-4장(저는 그보다 더 많이 넣었습니다) 대파 반개 새우 100g 다진마늘 조금 요리술 티스푼 1 소금후추 조금 깨기름(참기름도 가능할듯합니다) 스푼 1 .. 2022. 2. 15.
콜리플라워 세척 및 데치기 다이어트는 평생을 해야하는거고, 맛있는 음식은 너무 많죠... 작년 부터 일본에서 많이 보게 된 콜리플러워 라이스 가 제 눈을 확 사로 잡았는데요. 밥 대신 콜리플라워 를 사용해서 볶음밥을 해 드시는 분들이 굉장히 많더라고요! 사실 저는 라이스로 먹고자 구매를 한거 였는데, 브로콜리와 생김새가 비슷해서 그랬던 것일까요.. 삶아서 보관해야겠다는 생각이 들었고 세척과 데치기에 돌입했습니다. (콜리플라워 라이스 를 드신다고 하시면 세척 후에 따로 데치지 않고 잘게 잘라서 그대로 조리하시면 됩니다) 오늘은 콜리플라워를 삶아서 드시는 분들을 이해 콜리플라워 세척 하는 방법 과 데치는 방법 에 대해서 포스팅을 남기려고 합니다! 콜리플라워 란? 콜리플라워는 배추과에 속하는 채소인데요! 딱 봐도 브로콜리와 비슷하게 생.. 2022. 2. 7.
둥지냉면 물냉면 , ふるる冷麺 水冷麺 少しずつ暑くなってきてどんどん冷たいものが欲しくなる季節ですね。一か月ぐらい前から私は韓国の冷麺が食べたくて早く韓国に行きたいと思いましたが、今の状況だと難しいのでスーパーで売ってる ふるる冷麺 を買ってきました。 韓国でも둥지냉면(ドゥンジネンミョン)とう言う名前で売ってましてたまに食べました。 (もちろん実家で食べる時は麺とスープ別々に売ってるものを買って作って食べたんで、麺を茹でる前にほぐしたりするのが好きでした) まだ日本ではおいしい冷麺を見つかることができなかったし、どうしても冷麺が食べたかったのでこちらを食べることにしました。 ふるる冷麺 韓国の辛ラーメンで馴染みのあるNONGSHIMが作った冷麺です。 水冷麺とビビン冷麺二つの種類があって、どちらも買いましたが今回は水冷麺にしました。 パッケージを見るだけで早く食べたくなりますね! 後ろの方には簡単な説明と作り方が書いてあ.. 2021. 6. 28.
퀘이커 오트밀 먹는법 , 간단하고 맛있게! 출근했을 때를 제외하고는 외식이 어렵다보니 집밥을 먹게 되죠. 움직이는 량에 비해서 밥을 많이 먹어서 그런지 식단 조절을 좀 해야할거 같다는 생각이 들더라고요. 그래서 이전에 사 두었던 퀘이커 오트밀 이 떠올렸습니다. 사실 오트밀에 큰 관심이 없었을 때에 보여서 사 놓고 잊고 있었어요;; 그런데 며칠전에 식재료 놓는 곳을 정리하다가 발견하게 되어서 꼭!!! 먹을거야!!! 라는 생각을 계속 하고 있던 중에 아침 또는 저녁 대신에 간단하게 먹을 수 있다고 해서 드디어 먹게 되었습니다. 간단하면서도 맛있게 오트밀 먹는 방법을 공유하겠습니다. 퀘이커 오트밀 1877년에 만들어진 퀘이커 오트밀 컴퍼니는 글라놀라, 시리얼 등을 제조하는 미국 기업으로 1901년 3개의 제분회사가 합병해서 생긴 회사라고 해요. 한국에.. 2021. 6. 11.
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