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요리3

콜리플라워 새우 볶음밥 만들기 지난번에 콜리플라워 한다발(?)을 사서 열심히 세척하고 보관까지 해 놓았는데요. 그 중에 바로 먹을 분량은 따로 냉장고에 보관을 해 두었어요. 보관해 놓은 걸로 콜리플라워 새우 볶음밥 을 만들어 보려고 합니다. 인터넷 레시피를 찾아보고 만든건데 처음에 말씀드립니다. 레시피를 정말 대충 본 나머지...중간에 잘못 된 방법으로 계란을.... 맛은 좋았지만, 넣고나서 알고 당황을 했었어요^^;; 만드는 방법에 좀 실패하기는 했지만 공유하여 봅니다. 필요한 재료 우선, 볶음밥을 만들기 위한 재료가 필요하죠!?! 콜리플라워 (콜리플라워 라이스) 적당량 양상추 3-4장(저는 그보다 더 많이 넣었습니다) 대파 반개 새우 100g 다진마늘 조금 요리술 티스푼 1 소금후추 조금 깨기름(참기름도 가능할듯합니다) 스푼 1 .. 2022. 2. 15.
순채(じゅんさい) 전문점, 누나와야 (ぬなわや) 길고긴 일본의 추석연휴 기간 동안 1차 백신접종도 하고, 푹 쉬었는데요. 콘서트를 제외하고는 거의 외출을 안 했는데 딱 하루 산다를 다녀오게 되었어요. 이전에 TV에서 보고 궁금함에 남자친구가 예약을 해 주어서 다녀오게 된, 누나와야 (ぬなわや). 태풍의 영향으로 비 바람이 심하던 날에 다녀왔는데, JR이 날씨의 영향을 많이 받아서 가는 길에 3번이나 정차를 하고 평소보다 40분정도 늦게 가게 근처 역에 도착하게 되었습니다. 타고 있던 JR이 멈췄던 적이 지금까지 딱 한번있었는데, 이날은 바람이 쎈 날이라서 정차 중에도 열차가 흔들리기도 하고 바람 소리도 많이 났습니다. 그래도 너무 다행인건 두 곳에 화장실도 있고, 타기 전에 커피를 사고 타서 목이 마를 때마다 마셨습니다. 예약은 12시로 해 놓았지만 .. 2021. 8. 16.
바지락 버터 간장 리소토(리조또)와 클램차우더 만들기 안녕하세요! 오랜만에 글 남기는 미니덕입니다. 항상 오랜만에 남기는 듯하지만요. 일본은 지난달 긴급사태선언 이후, 5월 7일부터는 지역에 따라서는 조금은 완화된 정책으로 생활을 하고 있습니다. 물론 미니덕이 있는 오사카의 경우에는 이전과 똑같은 생활을 하고 있습니다. 일본은 4월말 부터 5월 6일까지 골든위크 기간이었는데요! 미니덕의 경우에는 그 기간동안 이전같았으면 한국에 있을 시기이지만 현재는 돌아가기가 어려워서 일본에서 생활을 했습니다. 너무 할일이 없다보니 집에서 필요없는 물건 버리고, 청소하고, 요리하고 어떻게든 집에서 조금이라도 움직일려고 노력했던거 같아요^^ 그런 와중에, 일본의 요리 사이트이자 어플인 Cookpad에서 나온 레시피를 보고 바지락 요리를 하게 되었습니다. 조개를 캘수있는 시기.. 2020. 5. 9.
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